Vous allez déguster un couscous savoureux réputé dans le monde entier, pour sa semoule et son huile d'olive des montagnes.

au fait !!  

beurre ou huile d'olive ? 

... c'est une histoire de goût ,

la semoule à l'huile d'olive est plus prononcée

et celle au beurre est plus douce , les deux sont largement apprécié  .

Label de qualité

Nous cuisinons nos produits tout les jours.

Notre boullion de légumes : courgettes, potirons, carottes, fenouil, choux et pois chiches ...

agrémenté de notre bouquet d'épices maison .

Notre semoule : Semoule de blé dur grain fin   bio et home made

Couscous légumes

8,50 €

COUSCOUS poulet marinées aux épices

12,00 €

COUSCOUS ROYAL

agneau, poulet et merguez

17,00 €

COUSCOUS merguez marinées aux épices

11,00 €

COUSCOUS agneau marinées aux épices

12,50 €

COUSCOUS berbère  des montagnes

légumes vapeur ... coeur de poireaux,

petits pois, pomme de terre, fèves et courgettes .

9,00 €

les accompagnements ... 

PIMENT ROUGE HACHé

HUILE D'OLIVE 

2,00 €

oignons et raisins sec

 confits 

3,00 €

les suppléments ... 

brochette poulet

3,5€  la pièce

brochette de boeuf

4€  la pièce

brochette merguez

3€  la pièce

500 gr de semoule classique

4.50 €

les desserts ... 

le Barbossa  baba au miel

gateau de semoule aéré au miel et fleur d'oranger

5.00 €